45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Grah s Trgancima
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog graha s trgancima, idealna za brzi ručak ili večeru kada nemate puno vremena.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kuhani grah (iz konzerve ili prethodno skuhan)2 konzerve (oko 800g)
- Svinjska mast ili ulje1 žlica
- Luk1 manji
- Češnjak1-2 češnja
- Povrtni temeljac ili voda500 ml
- Brašno150g
- Mlijeko ili vodaoko 50 ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Slatka crvena paprika1 žličica
Koraci
- 1
Na masti ili ulju kratko propirjajte sitno nasjeckani luk i protisnuti češnjak.
- 2
Dodajte temeljac ili vodu, crvenu papriku i prokuhajte.
- 3
Dodajte ocijeđeni i isprani grah iz konzerve. Zagrijte do vrenja.
- 4
Za trgance: pomiješajte brašno s mlijekom ili vodom dok ne dobijete gusto, ali ljepljivo tijesto. Ne treba biti previše čvrsto.
- 5
Žlicom ubacujte male komadiće tijesta (trgance) u kipući grah.
- 6
Kuhajte oko 10-15 minuta dok trganci ne isplivaju i ne budu kuhani.
- 7
Začinite solju i paprom po ukusu.
- 8
Poslužite odmah.
