Keksi s komadićima čokolade i morskom soli
85% autentično · Modificirana Američka
Sofisticirana verzija klasičnih keksa s komadićima čokolade, obogaćena s daškom morske soli koja pojačava okus čokolade i dodaje hrskavost.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- maslac225g
- smeđi šećer150g
- bijeli šećer100g
- jaja2
- ekstrakt vanilije1 žličica
- brašno300g
- soda bikarbona1 žličica
- sol0.5 žličice
- čokolada za kuhanje (sjeckana)200g
- krupna morska sol1 žličica
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 190°C. Pripremite limove za pečenje.
- 2
Umutite maslac sa smeđim i bijelim šećerom dok ne postane kremasto.
- 3
Dodajte jaja i ekstrakt vanilije, dobro promiješajte.
- 4
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
- 5
Postupno dodajte suhe sastojke mokrim i miješajte dok se ne sjedine.
- 6
Umiješajte sjeckanu čokoladu.
- 7
Žlicom stavljajte tijesto na limove. Pospite svaki keksić s malo krupne morske soli.
- 8
Pecite 10-12 minuta, dok rubovi ne postanu zlatni.
- 9
Ostavite da se ohlade na limu pa premjestite na rešetku.
