Brzi Cheesecake s Malinama (bez pečenja)
70% autentično · Moderna
Jednostavna i brza verzija klasičnog cheesecakea koja se ne peče, idealna za one koji žele uživati u okusu bez puno truda. Kremast, voćni i osvježavajući.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- krem sir500g
- šećer u prahu100g
- vrhnje za šlag250ml
- mljeveni keksi (Petit Beurre)200g
- maslac, otopljen100g
- svježe maline250g
- želatina u listićima3 lista
Koraci
- 1
Pomiješajte mljevene kekse i otopljeni maslac. Utisnite smjesu na dno posude za serviranje ili u čaše.
- 2
U zdjeli izradite krem sir sa šećerom u prahu dok ne postane glatko.
- 3
U drugoj zdjeli istucite vrhnje za šlag do čvrstih vrhova.
- 4
Namočite listiće želatine u hladnoj vodi 5 minuta. Ocijedite i otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici (pazite da ne zakipi).
- 5
Lagano umiješajte otopljenu želatinu u smjesu krem sira.
- 6
Nježno umiješajte tučeno vrhnje u smjesu krem sira.
- 7
Prelijte kremu preko podloge od keksa.
- 8
Stavite u hladnjak na najmanje 3 sata da se stegne.
- 9
Prije posluživanja ukrasite svježim malinama.
