45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brze Juneće Šnicle u Saftu
75% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak. Koristi manje sastojaka i kraće vrijeme pirjanja, ali zadržava bogat okus umaka.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Juneće šnicle (tanje)600g
- Crveni luk1 veći
- Slatka crvena paprika1.5 žlice
- Goveđi temeljac400ml
- Brašno2 žlice
- Ulje3 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Peršinza ukras
Koraci
- 1
Juneće šnicle istanjite, posolite i popaprite.
- 2
Šnicle uvaljajte u brašno.
- 3
Na zagrijanom ulju kratko popecite šnicle s obje strane. Izvadite ih.
- 4
Na istoj masnoći popržite sitno sjeckani luk dok ne postane staklast.
- 5
Dodajte crvenu papriku, promiješajte i odmah podlijte goveđim temeljcem.
- 6
Vratite šnicle u tavu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri oko 30-35 minuta.
- 7
Ako je umak previše gust, dodajte malo vode. Provjerite okus.
- 8
Poslužite toplo, posuto sjeckanim peršinom.
