25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza Piletina u Umaku od Senfa
80% autentično · Suvremena Europska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi večernji obrok. Koristi manje sastojaka, ali zadržava prepoznatljiv okus senfa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa400g
- Senf (dijonski)2 žlice
- Vrhnje za kuhanje150ml
- Malo vode ili pilećeg temeljca50ml
- Maslinovo ulje1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Mladi luk ili vlasacza ukras
Koraci
- 1
Pileća prsa narežite na tanke trakice. Posolite i popaprite.
- 2
Na zagrijanom maslinovom ulju brzo popržite piletinu dok ne bude kuhana.
- 3
Umiješajte senf i vrhnje za kuhanje. Dodajte malo vode ili temeljca ako je umak pregust.
- 4
Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zagrije i malo ne zgusne.
- 5
Probajte i po potrebi dodatno začinite.
- 6
Poslužite odmah, ukrašeno vlascem ili mladim lukom.
