30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brze Ličke šnicle
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija Ličkih šnicli, idealna za brzi ručak ili večeru, s pohanim mesom i brzim umakom od vrhnja.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svinjski kare (odresci)4 komada
- Brašno100 g
- Jaja2 komada
- Krušne mrvice150 g
- Vrhnje za kuhanje150 ml
- Malo češnjaka u prahu1 žličica
- Ulje za prženje150 ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Peršin (sjeckani)za ukras
Koraci
- 1
Odreske svinjskog karea istanjite batom.
- 2
Posolite, popaprite i dodajte malo češnjaka u prahu.
- 3
Pripremite brašno, razmućena jaja i krušne mrvice.
- 4
Uvaljajte odreske u brašno, jaja i mrvice.
- 5
Pržite na zagrijanom ulju dok ne porumene s obje strane.
- 6
Izvadite šnicle na ubrus.
- 7
U tavu gdje su se pržile šnicle dodajte vrhnje za kuhanje, kratko prokuhajte i začinite.
- 8
Poslužite šnicle prelivene umakom, ukrašene peršinom.
