DishkinDishkin
Natrag
Klasični Koh od Griza
60 minvrijeme
Srednjetežina
6Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
12 gBjelančevine
45 gUgljikohidrati
15 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertHrvatska kuhinja

Klasični Koh od Griza

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalni desert od griza, mlijeka i jaja, pečen do zlatno-smeđe boje, često poslužen s voćnim umakom ili džemom.

Sastojci

Porcije6
  • Griz150 g
  • Mlijeko1 l
  • Šećer100 g
  • Jaja3 kom
  • Maslac50 g
  • Vanilin šećer1 vrećica
  • Solprstohvat

Koraci

  1. 1

    Zakuhajte mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom.

  2. 2

    U kipuće mlijeko polako usipajte griz uz stalno miješanje da ne nastanu grudice.

  3. 3

    Kuhajte na laganoj vatri par minuta dok se ne zgusne.

  4. 4

    Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

  5. 5

    Odvojite žumanjke od bjelanjaka. U smjesu griza umiješajte žumanjke i otopljeni maslac.

  6. 6

    Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg sa prstohvatom soli.

  7. 7

    Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka u smjesu griza.

  8. 8

    Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pekač.

  9. 9

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-40 minuta, dok ne porumeni.

  10. 10

    Poslužite toplo ili hladno, po želji s voćnim umakom ili džemom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer