DishkinDishkin
Natrag
Klasični Kolač od Rabarbare
75 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
5 gBjelančevine
50 gUgljikohidrati
15 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertVoćni kolači

Klasični Kolač od Rabarbare

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalni kolač od rabarbare s hrskavom mrvicom na vrhu, savršen spoj kiselkastog voća i slatkog tijesta.

Sastojci

Porcije8
  • Svježa rabarbara500g
  • Brašno250g
  • Maslac150g
  • Šećer200g
  • Jaja2
  • Prašak za pecivo1 žličica
  • Mlijeko50ml
  • Cimet1 žličica
  • Solprstohvat

Koraci

  1. 1

    Očistite i narežite rabarbaru na komadiće.

  2. 2

    U zdjeli pomiješajte brašno, 150g šećera, prašak za pecivo i sol.

  3. 3

    Dodajte hladni maslac narezan na kockice i prstima utrljajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu za posipanje.

  4. 4

    U drugoj zdjeli umutite jaja s mlijekom i preostalih 50g šećera.

  5. 5

    Dodajte polovicu mrvica u smjesu s jajima i dobro promiješajte da dobijete gušće tijesto.

  6. 6

    Umiješajte komadiće rabarbare i cimet u tijesto.

  7. 7

    Izlijte tijesto u namašćeni kalup za tortu.

  8. 8

    Ravnomjerno rasporedite preostale mrvice po vrhu.

  9. 9

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-50 minuta, ili dok ne porumeni i ne bude čvrsto na dodir.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste