DishkinDishkin
Natrag
Klasični Kolač od Maka i Limuna
75 minvrijeme
Srednjetežina
10Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
6 gBjelančevine
50 gUgljikohidrati
15 gMasti

Približna procjena AI-ja

KolačiVoćni kolači

Klasični Kolač od Maka i Limuna

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalni kolač od maka i limuna, bogatog okusa i mirisa, s osvježavajućim dodirom limuna i hrskavom teksturom maka. Savršen za svaku priliku.

Sastojci

Porcije10
  • Mak200 g
  • Brašno250 g
  • Šećer200 g
  • Jaja4 kom
  • Maslac125 g
  • Mlijeko100 ml
  • Limun (korica i sok)1 kom
  • Prašak za pecivo1 žličica
  • Solprstohvat
  • Šećer u prahu (za glazuru)100 g

Koraci

  1. 1

    Mak prelijte kipućim mlijekom i ostavite da nabubri.

  2. 2

    U zdjeli pjenasto umutite maslac i šećer. Dodajte jaja, jedno po jedno, neprestano miješajući.

  3. 3

    Dodajte naribanu koricu limuna i sok od pola limuna.

  4. 4

    Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli. Postupno dodajte suhe sastojke u smjesu od jaja i maslaca, naizmjenično s namočenim makom.

  5. 5

    Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

  6. 6

    Kalup za pečenje (npr. kuglof ili pravokutni) namastite i pobrašnite. Ulijte tijesto u kalup.

  7. 7

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

  8. 8

    Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se malo ohladi u kalupu prije nego ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

  9. 9

    Za glazuru pomiješajte šećer u prahu s malo limunovog soka dok ne dobijete gustu, ali tekuću smjesu. Prelijte preko ohlađenog kolača.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste