Japán fúziós

Egy kreatív fúziós recept, ahol a ropogós tonkatsu és a gazdag curry szósz vastag udon tésztával és némi zöldséggel párosul.

sertéskaraj · panko morzsa · liszt · tojás

Egy kreatív csavar a klasszikus teriyaki lazacon, miso pasztával gazdagítva az umami ízvilágot. Grillezve vagy sütőben sütve.

Lazacfilé · Szójaszósz · Mirin (édes rizsbor) · Miso paszta (fehér vagy sárga)