Tokány

A klasszikus székely pityókás tokány, gazdag marhahúsból, hagymából, paprikából és burgonyából készült, sűrű, ízletes ragu.

Marha comb vagy lapocka · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sertészsír vagy olaj

A klasszikus magyar marhatokány, gazdag ízvilággal, sok borssal és sűrű szafttal, hagyományosan galuskával vagy főtt burgonyával tálalva.

Marha comb vagy lapocka · Vöröshagyma · Fokhagyma · Őrölt fekete bors