15 percidő
Könnyűnehézség
2Adagok
—Értékelés
Gyors kagyló fehérboros mártásban
80% autentikus · Modern Európai
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely ugyanazt az ízvilágot hozza, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Előfőzött, tisztított kagyló (konzerv vagy fagyasztott)500 g
- Fehérbor (száraz)150 ml
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Vaj20 g
- Friss petrezselyem2 evőkanál, aprítva
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat közepes lángon.
- 2
Add hozzá a fokhagymaport és az aprított petrezselymet (tarts félre egy keveset a díszítéshez), keverd el.
- 3
Öntsd hozzá a fehérbort, és forrald fel.
- 4
Add hozzá az előfőzött kagylókat, és melegítsd át kb. 3-5 percig, amíg jól át nem melegednek.
- 5
Ízesítsd sóval és borssal. Szórd meg a maradék petrezselyemmel.
- 6
Azonnal tálald.
