20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Ropogós Chiliolaj
70% autentikus · Ázsiai ihletésű
Egy gyorsított változat a ropogós chiliolajról, kevesebb előkészülettel, de hasonlóan ízletes végeredménnyel. Ideális, ha kevés időnk van.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Chili pehely80 g
- Előre pirított fokhagymagranulátum2 evőkanál
- Növényi olaj200 ml
- Szezámolaj1 evőkanál
- Só1/2 teáskanál
- Cukor1/2 teáskanál
Lépések
- 1
Egy hőálló tálba tesszük a chili pelyhet, a pirított fokhagymagranulátumot, sót és cukrot.
- 2
Egy kis edényben felmelegítjük a növényi olajat és a szezámolajat közepes hőfokon, amíg majdnem forró nem lesz.
- 3
Óvatosan ráöntjük a forró olajat a chili pelyhes keverékre. Vigyázzunk a gőzre.
- 4
Jól elkeverjük, és hagyjuk kihűlni.
- 5
Légmentesen záródó edényben tároljuk.
