30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Tavaszi Tekercs (Serpenyős)
70% autentikus · Ázsiai-ihletésű
Egyszerűsített, serpenyőben készíthető tavaszi tekercs változat, kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítési idővel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tavaszi tekercs tészta15 db
- csirkemellfilé150 g
- sárgarépa1 db
- kaliforniai paprika1/2 db
- csírák (pl. mungóbab)100 g
- szójaszósz2 ek
- olívaolaj a sütéshez2 ek
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra.
- 2
Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, megpirítjuk a csirkemellet.
- 3
Hozzáadjuk a zöldségeket, és 2-3 percig pirítjuk, amíg kissé megpuhulnak.
- 4
Belekeverjük a csírákat, a szójaszószt, sózzuk, borsozzuk. Gyorsan átforgatjuk, majd lehúzzuk a tűzről.
- 5
A tésztalapokat megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük.
- 6
Egy kevés olajjal kikent serpenyőben mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
- 7
Tálalás előtt lecsepegtetjük.
