20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Édesburgonya-hasáb serpenyőben
70% autentikus · Modern
Egy gyors és egyszerű módszer édesburgonya-hasábok elkészítésére serpenyőben, kevés olajjal, ropogós külsővel és puha belsővel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Édesburgonya700 g
- Növényi olaj (pl. repceolaj)3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Tisztítsd meg az édesburgonyát, vágd kb. 1 cm vastag hasábokra.
- 2
Egy nagy serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál olajat közepes-magas lángon.
- 3
Óvatosan tedd a hasábokat a forró serpenyőbe, ügyelve, hogy ne zsúfold túl. Süsd 5-7 percig, amíg az egyik oldala aranybarna nem lesz.
- 4
Forgasd meg a hasábokat, adj hozzá még 1 evőkanál olajat, ha szükséges. Süsd további 5-7 percig, amíg minden oldala aranybarna és ropogós nem lesz.
- 5
Szűrd le a felesleges olajat papírtörlőn, sózd és borsozd ízlés szerint.
