Hozzávetőleges MI-becslés
Fűszeres Gyömbérsör Mézzel és Chili Paprikával
70% autentikus · Nemzetközi
Egy izgalmas csavar a klasszikus gyömbérsörön, mézzel az édességért és egy csipetnyi chilivel a pikáns utóízért.
Hozzávalók
- friss gyömbér150 g
- méz250 g
- citrom1 db
- chili paprika1 db (apróra vágva)
- szárított élesztő1/4 teáskanál
- víz2 liter
Lépések
- 1
A gyömbért lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk.
- 2
A mézet feloldjuk a víz felében (1 liter), hozzáadjuk a gyömbért és az apróra vágott chilit. Felforraljuk, majd 5 percig főzzük.
- 3
Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a citrom levét és a maradék hideg vizet.
- 4
Belekeverjük az élesztőt. Az elegyet üvegekbe töltjük, lazán lezárjuk.
- 5
Szobahőmérsékleten erjesztjük 24-48 órán keresztül. Naponta ellenőrizzük a nyomást. Hűtőbe tesszük.
- 6
Hűtve, esetleg friss mentával díszítve fogyasztjuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
