Hot Dog Goreng Korea dengan Kentang
80% autentik · Korea
Variasi populer dari hot dog goreng Korea, di mana sosis dilapisi adonan dan potongan kentang dadu sebelum digoreng.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Sosis sapi atau ayam4 buah
- Tepung terigu serbaguna1 cangkir
- Tepung beras1/2 cangkir
- Gula pasir2 sendok makan (untuk adonan)
- Baking powder1 sendok teh
- Garam1/2 sendok teh
- Telur1 butir
- Susu cair3/4 cangkir
- Kentang1 buah (ukuran sedang, potong dadu kecil)
- Minyak gorengSecukupnya (untuk menggoreng)
- Tusuk sate4 buah
Langkah
- 1
Tusukkan tusuk sate pada setiap sosis.
- 2
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, 2 sendok makan gula pasir, baking powder, dan garam.
- 3
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu cair.
- 4
Tuangkan campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata. Masukkan potongan kentang dadu kecil ke dalam adonan, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- 6
Celupkan setiap sosis ke dalam adonan yang berisi kentang, pastikan tertutup rata.
- 7
Goreng hot dog yang sudah berbalut adonan dan kentang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang, sekitar 5-7 menit.
- 8
Angkat hot dog goreng, tiriskan minyaknya.
- 9
Sajikan selagi hangat.
