
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Cheesecake Basque Cepat dan Mudah
75% autentik · Internasional
Versi yang disederhanakan dari cheesecake Basque klasik, menggunakan lebih sedikit bahan dan waktu persiapan yang lebih singkat, namun tetap memberikan rasa yang lezat dan tampilan yang khas.
Bahan
- Keju krim, suhu ruang750 g
- Gula pasir200 g
- Telur besar4 butir
- Krim kental (heavy cream)350 ml
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Panaskan oven hingga 200°C (400°F). Siapkan loyang bulat diameter 20 cm (8 inci) dengan kertas roti, biarkan menjulang.
- 2
Dalam mangkuk, kocok keju krim dan gula hingga lembut.
- 3
Masukkan telur satu per satu, kocok rata.
- 4
Masukkan krim kental dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tuang adonan ke loyang.
- 6
Panggang selama 40-50 menit hingga bagian atasnya gosong dan bagian tengahnya masih sedikit bergoyang.
- 7
Biarkan dingin sepenuhnya pada suhu ruang, lalu dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.







