DishkinDishkin
Kembali
Sambal Bajak Cepat
25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
150 kkalKalori
3 gProtein
15 gKarbohidrat
9 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Sambal Bajak Cepat

70% autentik · Indonesia

Versi lebih sederhana dari Sambal Bajak, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih singkat tanpa mengurangi cita rasa pedas dan gurihnya.

Bahan

Porsi4
  • Pasta cabai merah100 gram
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Terasi bubuk1/2 sendok teh
  • Gula pasir1 sendok teh
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Jika menggunakan pasta cabai, lewati langkah merebus cabai.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pasta cabai dan terasi bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir dan sedikit air jika terlalu kental. Masak hingga bumbu matang dan minyak mulai terpisah.

  5. 5

    Bumbui dengan garam secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar lagi.

  6. 6

    Angkat dan sajikan Sambal Bajak Cepat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sambal Roa Cepat & Praktis
70% autentik

Sambal Roa Cepat & Praktis

Versi sambal roa yang lebih sederhana dan cepat dibuat, menggunakan ikan roa asap yang sudah dihaluskan dalam kemasan dan bumbu yang lebih ringkas. Tetap lezat untuk dinikmati kapan saja.

20 mnt 150 kkal

Ikan Roa Asap Bubuk · Cabai Merah Keriting · Bawang Merah · Bawang Putih

Sambal Ijo Padang Cepat
75% autentik

Sambal Ijo Padang Cepat

Versi lebih cepat dari Sambal Ijo Padang, menggunakan teknik menumis yang lebih singkat namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

20 mnt 150 kkal

Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Bawang merah · Bawang putih

Sambal Bawang Cepat & Praktis
80% autentik

Sambal Bawang Cepat & Praktis

Versi sambal bawang yang lebih sederhana dan cepat dibuat, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin rasa pedas yang nikmat.

10 mnt 120 kkal

Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah · Bawang Putih

Sambal Kecombrang Cepat
70% autentik

Sambal Kecombrang Cepat

Versi sambal kecombrang yang lebih praktis dan cepat dibuat, cocok untuk yang ingin rasa segar kecombrang tanpa proses masak yang panjang.

15 mnt 65 kkal

Bunga Kecombrang · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah