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Muffin Proteici Veloci al Cacao
25 mintempo
Faciledifficoltà
12Porzioni
—Valutazione
Dolci VelociSenza Zucchero AggiuntoSnack Proteici

Muffin Proteici Veloci al Cacao

85% autentica · Internazionale

Una versione rapida e golosa dei muffin proteici, arricchita dal sapore intenso del cacao, perfetta per chi ha poco tempo.

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Ingredienti

  • farina d'avena180g
  • proteine in polvere al cioccolato50g
  • cacao amaro in polvere20g
  • yogurt greco120g
  • uova2
  • latte (o bevanda vegetale)80ml
  • dolcificante (es. eritritolo, stevia)a piacere
  • lievito in polvere1 cucchiaino
  • saleun pizzico

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.

  2. 2

    In una ciotola, unire farina d'avena, proteine al cioccolato, cacao, lievito e sale.

  3. 3

    In un'altra ciotola, mescolare yogurt greco, uova, latte e dolcificante.

  4. 4

    Aggiungere gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolare brevemente.

  5. 5

    Dividere l'impasto nei pirottini.

  6. 6

    Cuocere per circa 20 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

  7. 7

    Raffreddare completamente prima di servire.

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