DishkinDishkin
Indietro
Mafaldine al Ragù Napoletano 'Sprint'
60 mintempo
Mediadifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Primi piattiVeloce

Mafaldine al Ragù Napoletano 'Sprint'

70% autentica · Napoletana

Una versione semplificata del ragù napoletano che utilizza carne macinata di qualità per ridurre drasticamente i tempi di cottura senza rinunciare al gusto.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Ingredienti

  • Mafaldine400g
  • Macinato di manzo400g
  • Passata di pomodoro500ml
  • Cipolla1
  • Vino rosso100ml
  • Olio extravergine d'oliva30ml
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Soffriggere la cipolla tritata in olio, aggiungere il macinato e rosolare.

  2. 2

    Sfumare con il vino rosso.

  3. 3

    Versare la passata di pomodoro, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco medio.

  4. 4

    Cuocere la pasta e saltarla direttamente nel sugo.

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Nocino Veloce
75% autentica
LiquoriVeloce

Nocino Veloce

Una versione semplificata e più rapida del nocino, che riduce i tempi di macerazione pur mantenendo un buon sapore di noce.

10 min

Noci verdi (mallo) · Alcol etilico per liquori (95°) · Zucchero di canna · Acqua

Mojito Veloce (Senza Pestare)
70% autentica
CocktailVeloce

Mojito Veloce (Senza Pestare)

Una versione semplificata del Mojito, ideale per quando si ha poco tempo. Tutti gli ingredienti vengono mescolati direttamente nel bicchiere senza pestare la menta.

3 min

Rum bianco · Menta fresca (foglie) · Lime fresco (succo) · Sciroppo di zucchero