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6 risultati
Un'insalata di pasta fresca e saporita, perfetta per un pranzo estivo o un picnic. Un classico intramontabile della cucina italiana.
Pasta corta (fusilli, penne) · Pomodorini ciliegino · Mozzarella fresca (bocconcini) · Basilico fresco
Il classico ragù napoletano arricchito da una generosa grattugiata di ricotta salata, che dona sapidità e cremosità al piatto.
Mafaldine · Ragù napoletano (preparato) · Ricotta salata · Sale
Una versione semplificata del ragù napoletano che utilizza carne macinata di qualità per ridurre drasticamente i tempi di cottura senza rinunciare al gusto.
Mafaldine · Macinato di manzo · Passata di pomodoro · Cipolla
Il classico ragù napoletano, cotto lentamente per ore fino a diventare una salsa densa e scura, servito con le tipiche mafaldine ricce.
Mafaldine · Muscolo di manzo · Puntine di maiale · Concentrato di pomodoro
Una variante del ragù senza pomodoro, dove il sapore deciso della salsiccia si sposa con la delicatezza dei funghi e un tocco di panna.
Salsiccia fresca (senza pelle) · Funghi misti (es. porcini, champignon) · Cipolla bianca · Aglio
Una versione semplificata e più rapida del classico ragù, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Carne macinata di manzo · Cipolla · Passata di pomodoro · Concentrato di pomodoro
