正月料理

石川県能登地方の伝統的な具雑煮です。鶏肉や野菜、かまぼこなど具材が豊富で、お正月に食べられることが多い、滋味深い味わいの雑煮です。

鶏もも肉 · 大根 · 人参 · 干し椎茸