30 分時間
かんたん難易度
8人分
—評価
クイック・ベーキングドーナツ
本格度 70% · アメリカ
揚げずにオーブンで焼く、手軽に作れるドーナツです。忙しい時でもすぐに楽しめます。
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材料
- 薄力粉200g
- 砂糖100g
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩ひとつまみ
- 卵1個
- 牛乳120ml
- 溶かしバター50g
- バニラエッセンス少々
- 粉砂糖（トッピング用）適量
手順
- 1
オーブンを180℃に予熱する。ドーナツ型に油を塗るか、ベーキングシートを敷く。
- 2
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 3
別のボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスと混ぜ合わせる。
- 4
粉類のボウルに卵液を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
生地をドーナツ型に流し込む（型の8分目まで）。
- 6
180℃のオーブンで10〜12分焼く。
- 7
型から取り出し、網の上で冷ます。
- 8
完全に冷めたら、粉砂糖をまぶして完成。
