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태국 북동부 음식

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태국 북동부 음식 레시피

1 결과

쏨땀 뿌 (게장 쏨땀)
정통성 85%

쏨땀 뿌 (게장 쏨땀)

태국 북동부 이산 지역에서 인기 있는 쏨땀 변형으로, 염장 게장(빠 — ปู)을 넣어 독특하고 강렬한 감칠맛을 더합니다. 덜 익은 파파야와 함께 짭짤하고 약간 시큼한 맛이 특징입니다.

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덜 익은 파파야 · 염장 게장 (빠 — ปู) · 방울토마토 · 긴 콩 (또는 강낭콩)