Sambal Sotong Cepat & Mudah

Name: Sambal Sotong Cepat & Mudah
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400 gram Sotong segar; 3 sudu besar Pes cili siap pakai; 2 ulas Bawang putih (dicincang); 1 sudu teh Gula; secukup rasa Garam; 2 sudu besar Minyak masak; 2 sudu makan Air; 1 tangkai Cili merah (hiris); secukupnya Daun bawang (hiris)

75% asli · Malaysia

Versi ringkas sambal sotong yang menggunakan pes cili segera untuk menjimatkan masa penyediaan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Sotong segar400 gram
Pes cili siap pakai3 sudu besar
Bawang putih (dicincang)2 ulas
Gula1 sudu teh
Garamsecukup rasa
Minyak masak2 sudu besar
Air2 sudu makan
Cili merah (hiris)1 tangkai
Daun bawang (hiris)secukupnya

Langkah

1
Bersihkan sotong dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.
2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.
3
Masukkan pes cili dan masak sebentar hingga pecah minyak.
4
Masukkan air, gula, dan garam. Kacau rata.
5
Masukkan sotong. Masak cepat hingga sotong masak.
6
Masukkan hirisan cili merah dan daun bawang. Kacau sebati dan angkat.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat Minuman Teh

Teh O Ais Limau Ekspres

Versi pantas Teh O Ais Limau menggunakan sirap limau untuk menjimatkan masa, sesuai untuk mereka yang inginkan kesegaran segera.

5 min

Teh uncang (serbuk teh hitam pekat) · Air panas · Sirap limau · Ais kiub

70% asli

Cepat Minuman Teh

Teh Masala Ekspres

Versi pantas Teh Masala menggunakan uncang teh hitam dan serbuk rempah campuran untuk rasa yang cepat tanpa mengorbankan kehangatan rempah.

10 min

Air · Uncang teh hitam · Susu · Gula

80% asli

Cepat Minuman

Kopi Kelapa Ekspres

Versi ringkas Kopi Kelapa yang mudah disediakan, menggunakan santan kotak dan kopi segera untuk menjimatkan masa tanpa mengorbankan rasa.

5 min

Kopi segera · Air panas · Santan kotak (krim kelapa) · Garam