30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas nasi lemak bunga telang, menggunakan pewarna makanan biru jika bunga telang tiada, dan bahan sampingan yang lebih mudah disediakan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras3 cawan
- Santan Kotak200 ml
- Pewarna Makanan Biru / Ekstrak Bunga Telangbeberapa titik
- Garam1 sudu teh
- Airsecukupnya
- Sambal Tumis (siap pakai)secukupnya
- Ikan Bilis Goreng100 g
- Kacang Tanah Goreng100 g
- Telur Rebus4 biji
- Timun1/2 biji
Langkah
- 1
Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk nasi bersama santan kotak, garam, air, dan pewarna biru/ekstrak bunga telang.
- 2
Masak nasi seperti biasa.
- 3
Sementara nasi masak, sediakan bahan sampingan seperti ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, rebus telur, dan hiris timun.
- 4
Sajikan nasi dengan sambal dan bahan sampingan.
