45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sup Daging Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas sup daging yang cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk tanpa mengorbankan rasa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)300g
- Air1.5 liter
- Bawang putih (dicincang)3 ulas
- Halia (dihiris nipis)1/2 inci
- Kiub pati daging1 kiub
- Lobak merah (dipotong dadu)1 batang
- Kentang (dipotong dadu)1 biji
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada hitamsecukup rasa
- Daun bawang (dihiris)secukupnya
Langkah
- 1
Panaskan air dalam periuk. Masukkan hirisan daging lembu dan masak sehingga bertukar warna.
- 2
Masukkan bawang putih cincang, hirisan halia, dan kiub pati daging. Kacau sebati.
- 3
Masukkan lobak merah dan kentang. Masak sehingga sayuran empuk.
- 4
Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
- 5
Taburkan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.
