Sup

Satu kelainan Yong Tau Foo yang dimasak dalam kuah kari berperisa santan, menggabungkan cita rasa tempatan dengan hidangan klasik.

Pes ikan · Daging ayam cincang · Tau pok · Terung

Versi ringkas Yong Tau Foo menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah memasak yang pantas, sesuai untuk hidangan harian.

Tau pok · Kek ikan bebola · Kek udang bebola · Kubis bok choy

Yong Tau Foo klasik di mana pelbagai jenis sayuran dan tauhu diisi dengan pes ikan dan daging, kemudian direbus dalam sup berperisa.

Pes ikan · Pes udang · Daging babi cincang · Tau pok (tauhu goreng)

Sup brokoli yang lebih kaya rasa dengan tambahan keju cheddar parut yang cair ke dalam sup, memberikan rasa umami dan tekstur yang lebih pekat.

Brokoli segar · Bawang besar · Bawang putih · Stok ayam

Versi ringkas sup brokoli berkrim yang menggunakan brokoli beku dan stok segera untuk penyediaan yang lebih cepat. Sesuai untuk hari yang sibuk.

Brokoli beku · Bawang putih · Stok sayuran segera · Susu atau krim ringan

Sup brokoli yang kaya dan berkrim, dibuat dengan brokoli segar, stok ayam, krim, dan sedikit bawang putih untuk rasa yang mendalam. Hidangan klasik yang menenangkan.

Brokoli segar · Bawang besar · Bawang putih · Stok ayam

Sup udang dengan sentuhan rasa pedas dan masam Tom Yam yang menyelerakan.

Udang segar · Pes Tom Yam · Serai · Daun limau purut

Versi ringkas sup udang yang lazat dan cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk.

Udang segar · Bawang putih · Air · Garam

Sup udang klasik yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar untuk aroma dan rasa yang otentik.

Udang segar · Bawang putih · Halia · Serai

Gabungan unik sup kepala ikan dengan rasa asam pedas yang membangkitkan selera, menggunakan pes cili dan asam jawa.

Kepala ikan merah atau tenggiri · Pes cili · Asam jawa, ambil airnya · Bawang merah, dikisar

Versi ringkas sup kepala ikan yang lazat, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Kepala ikan siakap atau jenahak · Halia, hiris nipis · Bawang putih, hiris · Cili padi, ketuk

Sup kepala ikan yang kaya rasa dan beraroma, dimasak perlahan dengan rempah ratus asli dan santan untuk rasa yang mendalam.

Kepala ikan merah atau jenahak · Santan pekat · Serai, dititik · Halia, diketuk

Sup ikan tenggiri dengan sentuhan asam pedas yang menggoda selera, menggabungkan rasa masam, pedas, dan manis dalam satu hidangan.

Ikan Tenggiri · Bawang Merah · Bawang Putih · Halia

Versi ringkas sup ikan tenggiri yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan hidangan yang berkhasiat.

Ikan Tenggiri · Bawang Putih · Halia · Tomat

Sup ikan tenggiri gaya tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus segar dan sayuran untuk hidangan yang menghangatkan.

Ikan Tenggiri · Bawang Merah · Bawang Putih · Halia

Sup ikan merah gaya utara yang sedikit masam manis dengan tambahan asam jawa untuk rasa yang unik.

Ikan merah · Halia · Bawang putih · Bawang besar

Versi ringkas sup ikan merah yang cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk tanpa mengorbankan rasa.

Fillet ikan merah · Halia · Bawang putih · Air

Sup ikan merah tradisional yang kaya rasa, menggunakan ikan segar, halia, dan sayuran untuk hidangan yang menyelerakan dan berkhasiat.

Ikan merah (jenahak atau siakap) · Halia · Bawang putih · Bawang besar

Sup ayam Thai dengan sentuhan pedas dan masam yang lebih kuat, menggunakan pes tom yum sebagai asas untuk rasa yang lebih kompleks.

Ayam (dipotong kecil) · Pes Tom Yum · Serai (diketuk) · Daun limau purut

Versi ringkas sup ayam Thai yang masih mengekalkan rasa asli, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Isi ayam (rebus dan carik) · Serai (diketuk) · Halia (hiris nipis) · Cili padi (hiris)