30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sup Ayam Ekspres
80% asli · Melayu
Versi sup ayam yang lebih ringkas dan cepat disediakan, sesuai untuk hidangan harian tanpa menjejaskan rasa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam rebus (disiat)300g
- Air1 liter
- Bebola ikan (pilihan)100g
- Lobak merah (dipotong dadu kecil)1 batang
- Jagung manis (dalam tin)50g
- Serbuk pati ayam1 kiub
- Garamsecukup rasa
- Lada putihsecukup rasa
- Daun bawang (dihiris)1 batang
Langkah
- 1
Didihkan air dalam periuk. Masukkan serbuk pati ayam dan kacau hingga larut.
- 2
Masukkan ayam rebus, bebola ikan (jika guna), lobak merah, dan jagung manis. Masak sehingga mendidih.
- 3
Kecilkan api dan biarkan sup mereneh selama 10 minit.
- 4
Perasakan dengan garam dan lada putih secukup rasa. Kacau rata.
- 5
Hujung hidangan, taburkan hirisan daun bawang.
