20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Mee Hoon Sup Ekspres
70% asli · Malaysia
Versi ringkas mee hoon sup yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan tengah hari atau malam yang pantas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mee hoon (bihun segera)200g
- Isi dada ayam (hiris nipis)200g
- Bebola ikan (hiris)100g
- Air1 liter
- Serbuk pati ayam1 kiub
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada putih1/2 sudu teh
- Sayur sawi50g
- Daun supsecukupnya
Langkah
- 1
Rendam mee hoon segera dalam air panas selama 3-5 minit, toskan.
- 2
Didihkan 1 liter air. Masukkan serbuk pati ayam, garam, dan serbuk lada putih. Kacau rata.
- 3
Masukkan hirisan dada ayam dan bebola ikan. Masak sehingga ayam bertukar warna dan bebola ikan masak.
- 4
Masukkan sayur sawi dan masak sebentar sehingga layu.
- 5
Susun mee hoon di dalam mangkuk. Curahkan kuah bersama ayam dan bebola ikan.
- 6
Taburkan daun sup cincang.
