20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Kuey Teow Goreng Cepat & Mudah
80% asli · Malaysia
Versi ringkas Kuey Teow Goreng yang sesuai untuk hari sibuk, menggunakan bahan asas yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Kuey teow (mi pipih beras)500g
- Isi ayam (hiris nipis)150g
- Telur2 biji
- Bawang putih (cincang)2 ulas
- Kicap manis3 sudu besar
- Sos cili2 sudu besar
- Minyak masak2 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Daun bawang (hiris)secukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
- 2
Masukkan hirisan ayam, masak hingga separuh masak.
- 3
Ketepikan ayam. Masukkan telur, kacau perlahan.
- 4
Masukkan kuey teow, kacau rata.
- 5
Masukkan kicap manis dan sos cili. Kacau hingga sebati.
- 6
Perasakan dengan garam jika perlu. Kacau sebati.
- 7
Taburkan daun bawang. Hidangkan.
