30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Mee Sapi Sabah Ekspres
70% asli · Masakan Sabah
Versi ringkas Mee Sapi Sabah yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, sesuai untuk hari yang sibuk.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu rebus (hiris nipis)300g
- Mee kuning400g
- Bebola daging lembu100g
- Serbuk sup daging (stok siap pakai)2 paket
- Air1.5 liter
- Bawang putih (cincang)3 ulas
- Halia (hiris)1 inci
- Kicap manis2 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Daun bawang (hiris)secukupnya
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Didihkan air dalam periuk. Masukkan serbuk sup daging, bawang putih cincang, dan hirisan halia. Kacau rata.
- 2
Masukkan bebola daging lembu dan masak sehingga timbul.
- 3
Masukkan hirisan daging lembu rebus dan kicap manis. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
- 4
Sementara itu, celur mee kuning dalam air mendidih.
- 5
Masukkan mee yang telah dicelur ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah sup dan daging.
- 6
Taburkan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan.
