50 minmasa
Mudahkesukaran
10Hidangan
—Penilaian
Kuih Seri Muka Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas Kuih Seri Muka yang menggunakan santan kotak dan pes pandan untuk menjimatkan masa. Tetap mengekalkan rasa lemak dan aroma pandan yang digemari.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras pulut1.5 cawan
- Santan kotak1.5 cawan
- Gula pasir1 cawan
- Telur2 biji
- Tepung gandum1/3 cawan
- Pes pandan1 sudu besar
- Garam1/4 sudu teh
- Sedikit minyak masaksecukupnya
Langkah
- 1
Rendam beras pulut selama 1 jam. Toskan.
- 2
Kukus beras pulut selama 15-20 minit. Masukkan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan tekan padat.
- 3
Dalam mangkuk, pukul telur dan gula. Masukkan santan kotak, tepung gandum, pes pandan, dan garam. Kacau rata.
- 4
Tuang adunan ke atas pulut.
- 5
Kukus selama 25-30 minit sehingga masak.
- 6
Sejukkan sebelum dipotong.
