Kek Lapis Sarawak Ekspres
70% asli · Melayu Sarawak (Adaptasi)
Versi ringkas Kek Lapis Sarawak yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah yang lebih cepat, sesuai untuk mereka yang ingin mencuba kek lapis tanpa komitmen masa yang panjang.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Campuran kek segera (perisa pilihan)1 pek
- Telur3 biji
- Minyak sayuran1/2 cawan
- Air1/2 cawan
- Pewarna makanan (pelbagai warna)Secukupnya
- Mentega (untuk melicinkan lapisan)Secukupnya
Langkah
- 1
Sediakan campuran kek segera mengikut arahan pada pek, tetapi kurangkan sedikit cecair jika perlu untuk adunan yang lebih pekat.
- 2
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan campurkan pewarna makanan.
- 3
Panaskan ketuhar pada 170°C. Gris dan alas loyang 8x8 inci.
- 4
Tuang satu lapisan nipis adunan berwarna ke dalam loyang. Bakar selama 4-5 minit.
- 5
Keluarkan loyang, sapukan sedikit mentega cair di atas lapisan yang telah dibakar (ini membantu lapisan melekat dan licin).
- 6
Tuang lapisan adunan berwarna seterusnya dan bakar lagi selama 4-5 minit. Ulangi sehingga adunan habis.
- 7
Setelah lapisan terakhir, bakar kek selama 10 minit lagi pada suhu 160°C.
- 8
Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
