15 minmasa
Mudahkesukaran
2Hidangan
—Penilaian
Nasi Goreng Ikan Masin Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas dan pantas untuk nasi goreng ikan masin, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang enak.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih sejuk2 cawan
- Ikan masin, goreng dan hancurkan50g
- Bawang putih, cincang atau serbuk bawang putih1 sudu teh
- Cili padi, cincang (pilihan)1-2 tangkai
- Telur1 biji
- Kicap manis1 sudu besar
- Minyak masak2 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Daun bawang, hiris (untuk hiasan)secukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih dan cili (jika guna), tumis sekejap.
- 2
Masukkan telur, kacau perlahan sehingga separuh masak.
- 3
Masukkan nasi dan ikan masin yang telah dihancurkan. Gaul rata.
- 4
Tambah kicap manis dan garam secukup rasa. Gaul sebati.
- 5
Masak sebentar sehingga semua bahan panas.
- 6
Hias dengan daun bawang dan hidangkan segera.
