25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Goreng Kerabu Cepat & Mudah
70% asli · Melayu
Versi ringkas nasi goreng kerabu yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan pantas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih sejuk4 cawan
- Pewarna makanan biru (atau jus bunga telang)1/4 sudu teh
- Ayam (dihiris kecil)150g
- Bawang putih (dicincang)2 ulas
- Kicap manis2 sudu makan
- Garamsecukup rasa
- Minyak masak2 sudu makan
- Telur (digoreng)4 biji
- Timun (dihiris)secukupnya
Langkah
- 1
Campurkan nasi sejuk dengan pewarna biru atau jus bunga telang. Gaul rata.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
- 3
Masukkan hirisan ayam dan masak sehingga masak.
- 4
Masukkan nasi berwarna biru. Gaul sebati.
- 5
Tambah kicap manis dan garam. Gaul rata.
- 6
Hidangkan nasi goreng kerabu segera dengan telur goreng dan hirisan timun.
