30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Ganja Ekspres
70% asli · Malaysia
Versi ringkas Nasi Ganja yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa yang memuaskan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras3 cawan
- Isi ayam (fillet/strips)500g
- Serbuk kari segera4 sudu besar
- Santan kotak (kecil)1 kotak (200ml)
- Bawang putih (cincang)3 ulas
- Cili sos3 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Gula1 sudu teh
- Minyak masaksecukupnya
- Tepung jagung (untuk salut ayam)2 sudu besar
Langkah
- 1
Masak nasi seperti biasa.
- 2
Salut isi ayam dengan tepung jagung, garam, dan serbuk kari. Goreng hingga keemasan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan serbuk kari segera dan cili sos. Kacau rata.
- 5
Tuang santan kotak, tambah sedikit air jika perlu. Masukkan garam dan gula. Kacau hingga kuah sedikit pekat.
- 6
Hidangkan nasi dengan ayam goreng dan kuah kari segera.
