15 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sup Udang Ekspres
70% asli · Moden
Versi ringkas sup udang yang lazat dan cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Udang segar300g
- Bawang putih2 ulas
- Air1 liter
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada hitamsecukup rasa
- Daun bawangsecukupnya
- Minyak masak1 sudu besar
Langkah
- 1
Kupas udang, cuci bersih.
- 2
Hiris halus bawang putih.
- 3
Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang putih hingga wangi.
- 4
Tuang air dan didihkan.
- 5
Masukkan udang, masak seketika hingga udang berubah warna.
- 6
Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
- 7
Taburkan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.
