Naan Bawang Putih Cepat (Atas Kuali)
70% asli · India
Versi ringkas naan bawang putih yang boleh dibuat di atas kuali tanpa perlu yis, sesuai untuk hidangan segera.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum2 cawan
- Serbuk penaik1 sudu teh
- Garam1/2 sudu teh
- Yogurt tawar1/2 cawan
- Susu1/4 cawan
- Bawang putih dicincang halus2 ulas
- Minyak masak1 sudu besar
- Daun ketumbar cincang (pilihan)1 sudu besar
Langkah
- 1
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam.
- 2
Dalam mangkuk lain, campurkan yogurt, susu, bawang putih cincang, dan minyak masak.
- 3
Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Gaul hingga membentuk doh yang lembut. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit susu.
- 4
Uli sebentar selama 1-2 minit. Bahagikan doh kepada 4 bahagian.
- 5
Canai setiap bahagian doh menjadi bentuk bulat atau bujur yang nipis.
- 6
Panaskan kuali tanpa minyak pada api sederhana. Masak setiap belah naan selama 2-3 minit sehingga berbintik perang dan masak.
- 7
Taburkan daun ketumbar cincang (jika guna) di atas naan panas. Boleh sapu sedikit mentega jika suka.
