Thosai Bawang Pantas
70% asli · India Selatan (Adaptasi)
Versi pantas thosai bawang menggunakan tepung beras segera dan yis, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa thosai bawang.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras segera1.5 cawan
- Yis segera1/2 sudu teh
- Gula1/2 sudu teh
- Bawang besar1/2 biji, dihiris nipis
- Garamsecukup rasa
- Air suamsecukupnya
- Minyak masaksecukupnya
Langkah
- 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung beras segera, yis segera, gula, dan garam.
- 2
Masukkan air suam sedikit demi sedikit sambil mengacau sehingga mendapat adunan yang licin dan tidak terlalu pekat.
- 3
Biarkan adunan berehat selama 10-15 minit.
- 4
Panaskan kuali leper atau non-stick pan. Griskan sedikit dengan minyak.
- 5
Tuangkan satu senduk adunan ke tengah kuali dan ratakan.
- 6
Taburkan hirisan bawang di atas adunan.
- 7
Sapukan sedikit minyak di sekeliling tepi thosai.
- 8
Masak sehingga bahagian bawah berwarna keemasan. Lipat thosai.
- 9
Hidangkan segera.
