60 minmasa
Mudahkesukaran
6Hidangan
—Penilaian
Apam Beras Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas apam beras menggunakan tepung beras segera untuk menjimatkan masa. Menghasilkan apam yang lembut dengan rasa yang sedikit berbeza dari versi tradisional.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras segera2 cawan
- Yis segera1 sudu teh
- Gula pasir1/2 cawan
- Air suam1 cawan
- Santan1 cawan
- Garam1/4 sudu teh
- Kelapa parut (untuk taburan)secukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung beras segera, yis segera, gula, dan garam dalam mangkuk.
- 2
Masukkan air suam sedikit demi sedikit sambil mengacau sehingga menjadi adunan yang licin.
- 3
Biarkan adunan berbaki selama 30 minit.
- 4
Panaskan santan.
- 5
Masukkan santan suam ke dalam adunan. Kacau rata.
- 6
Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disapu minyak dan dikukus selama 15-20 minit.
- 7
Sejukkan dan taburkan dengan kelapa parut sebelum dihidangkan.
