Kek Span Vanila Kelapa Pandan
70% asli · Malaysia
Sentuhan Nusantara pada kek span vanila klasik, menggabungkan aroma pandan dan rasa kelapa untuk pengalaman rasa yang unik.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum140g
- Gula pasir140g
- Telur4 biji
- Esen vanila1 sudu teh
- Serbuk penaik1/2 sudu teh
- Santan pekat50ml
- Air pandan (dari daun pandan dikisar)30ml
- Mentega (dicairkan)40g
- GaramSecubit
Langkah
- 1
Panaskan ketuhar pada suhu 175°C. Gris dan lapik loyang kek.
- 2
Pukul telur dan gula hingga kembang dan gebu.
- 3
Masukkan esen vanila, garam, santan, air pandan, dan pukul sebati.
- 4
Ayak tepung gandum dan serbuk penaik.
- 5
Masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur secara berperingkat sambil dikacau perlahan.
- 6
Masukkan mentega cair dan kacau rata.
- 7
Tuang adunan ke dalam loyang.
- 8
Bakar selama 35-40 minit atau hingga kek masak.
- 9
Keluarkan kek dari ketuhar, biarkan sejuk dalam loyang sebelum dikeluarkan.
- 10
Sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai.
