Kek Coklat Lava Berinti Durian
50% asli · Malaysia
Satu kelainan unik pada kek coklat lava klasik, menggabungkan kekayaan coklat dengan inti durian yang berkrim dan beraroma, menawarkan pengalaman rasa yang tidak dapat dilupakan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Coklat gelap150g
- Mentega100g
- Telur2 biji
- Gula50g
- Tepung30g
- Serbuk koko1 sudu besar
- Pes durian (tanpa biji)100g
- GaramSecubit
Langkah
- 1
Sediakan adunan kek coklat seperti resipi klasik, tetapi kurangkan masa membakar sedikit.
- 2
Sementara itu, campurkan pes durian dengan sedikit gula jika perlu dan sejukkan.
- 3
Tuangkan separuh adunan kek coklat ke dalam acuan ramekin yang telah digris.
- 4
Letakkan satu sudu besar inti durian di tengah adunan.
- 5
Tutup inti durian dengan baki adunan kek coklat.
- 6
Bakar selama 12-14 minit pada 180°C, pastikan bahagian tepi masak tetapi tengah masih cair.
- 7
Biarkan sejuk sebentar sebelum diterbalikkan ke atas pinggan.
- 8
Sajikan segera untuk menikmati gabungan rasa coklat dan durian.
