Burnt Cheesecake Ekspres
70% asli · Moden
Versi ringkas kek keju bakar yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa penyediaan yang lebih singkat, namun tetap memberikan rasa 'burnt' yang diingini.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Krim keju, suhu bilik500g
- Gula pasir150g
- Telur besar3 biji
- Susu sejat200ml
- Tepung jagung1.5 sudu besar
- Ekstrak vanila1 sudu teh
- Garamsecubit
Langkah
- 1
Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Sediakan loyang springform 18cm (7 inci) dengan kertas penaik.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan krim keju dan gula hingga sebati.
- 3
Masukkan telur satu persatu, kacau rata.
- 4
Masukkan susu sejat, ekstrak vanila, garam, dan tepung jagung. Kacau hingga adunan licin.
- 5
Tuang adunan ke dalam loyang.
- 6
Bakar selama 35-45 minit, sehingga bahagian atasnya berwarna coklat gelap.
- 7
Sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik, kemudian sejukkan di peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
