DishkinDishkin
Kembali
Kek Coklat Kukus Dengan Coklat Ganache
90 minmasa
Sukarkesukaran
10Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
450 kkalKalori
7 gProtein
55 gKarbohidrat
25 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

CoklatDessertKek

Kek Coklat Kukus Dengan Coklat Ganache

80% asli · Malaysia

Kek coklat kukus yang diperkaya dengan lapisan ganache coklat yang mewah, memberikan dimensi rasa dan tekstur yang lebih kompleks.

Bahan

Hidangan10
  • Tepung gandum250g
  • Serbuk koko50g
  • Gula pasir200g
  • Telur3 biji
  • Susu cair150ml
  • Mentega, cair120g
  • Serbuk penaik1 sudu teh
  • Soda bikarbonat1/2 sudu teh
  • Garam1/4 sudu teh
  • Air panas150ml
  • Coklat masakan, cincang200g
  • Krim putar150ml

Langkah

  1. 1

    Sediakan kek coklat kukus seperti resipi klasik (langkah 1-6).

  2. 2

    Kukus kek selama 45-60 minit. Sejukkan sepenuhnya.

  3. 3

    Untuk ganache, panaskan krim putar hingga hampir mendidih. Tuang ke atas coklat cincang.

  4. 4

    Biarkan seketika, kemudian kacau hingga coklat cair dan sebati. Sejukkan sedikit hingga pekat.

  5. 5

    Tuang ganache ke atas kek yang telah sejuk. Ratakan.

  6. 6

    Biarkan ganache mengeras sebelum dipotong dan dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Pan Mee Kering (Mee Tarik)
85% asli
KeringMi

Pan Mee Kering (Mee Tarik)

Versi Pan Mee yang disajikan tanpa kuah, mi dicampur dengan sos perisa yang sedap dan topping yang sama seperti versi sup, memberikan pengalaman rasa yang berbeza.

45 min 580 kkal

Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Kicap manis

Roti Canai Tradisional
Hidangan tradisional
Kuih MuihSarapan

Roti Canai Tradisional

Roti Canai klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada doh yang diuli dan dilipat berkali-kali untuk menghasilkan tekstur berlapis yang unik.

45 min 400 kkal

Tepung gandum · Air sejuk · Telur · Susu pekat manis

Pan Mee Klasik (Sup)
Hidangan tradisional
MiSup

Pan Mee Klasik (Sup)

Hidangan mi tradisional yang terkenal di Malaysia, disajikan dalam kuah ikan bilis yang kaya rasa dengan topping ayam cincang, udang, sayur sawi, dan telur rebus.

60 min 500 kkal

Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Ikan bilis (untuk sup)