Anggaran nilai oleh AI
Kek Keju Jepun Ekspres (Tanpa Bakar)
60% asli · Antarabangsa
Versi kek keju Jepun yang lebih ringkas dan cepat, tidak memerlukan proses membakar yang rumit, sesuai untuk mereka yang inginkan rasa yang sama dengan usaha minimum.
Bahan
- Krim keju200g
- Susu pekat manis100ml
- Jus lemon2 sudu besar
- Krim putar (heavy cream)150ml
- Biskut jejari (digestive biscuits)150g
- Mentega cair75g
- Serbuk gelatin1 sudu teh
- Air sejuk2 sudu besar
Langkah
- 1
Hancurkan biskut sehingga halus. Campurkan dengan mentega cair dan tekan ke dasar tin kek (diameter 18cm) yang telah dialas.
- 2
Rendam serbuk gelatin dalam air sejuk selama 5 minit. Cairkan menggunakan ketuhar gelombang mikro selama 15-20 saat.
- 3
Dalam mangkuk, pukul krim keju sehingga lembut. Masukkan susu pekat manis dan jus lemon, kacau rata.
- 4
Masukkan gelatin yang telah dicairkan ke dalam adunan keju sambil dikacau pantas.
- 5
Dalam mangkuk lain, putarkan krim putar sehingga kaku. Kaup balikkan ke dalam adunan keju.
- 6
Tuangkan adunan keju ke atas tapak biskut dalam tin kek. Ratakan permukaan.
- 7
Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga benar-benar padat.
- 8
Keluarkan dari tin dan hidangkan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
