DishkinDishkin
Kembali
Kek Pandan Gula Melaka Klasik
75 minmasa
Sederhanakesukaran
10Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
5 gProtein
45 gKarbohidrat
18 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

KekManisan

Kek Pandan Gula Melaka Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Resipi kek pandan gula melaka tradisional yang lembap dan beraroma, menggunakan santan segar dan daun pandan asli untuk rasa yang kaya.

Bahan

Hidangan10
  • tepung gandum250g
  • gula pasir150g
  • gula melaka100g
  • telur4 biji
  • santan pekat200ml
  • minyak masak100ml
  • pes pandan2 sudu besar
  • serbuk penaik1 sudu teh
  • garam1/2 sudu teh
  • air50ml

Langkah

  1. 1

    Cairkan gula melaka dengan 50ml air. Sejukkan.

  2. 2

    Pukul telur dan gula pasir hingga kembang.

  3. 3

    Masukkan santan, minyak masak, pes pandan, dan air gula melaka yang telah disejukkan. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam yang diayak. Kacau perlahan hingga sebati.

  5. 5

    Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan dialas kertas penaik.

  6. 6

    Bakar pada suhu 170°C selama 45-50 minit atau hingga masak.

  7. 7

    Sejukkan kek sebelum dipotong.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah