45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Saltfiskball med Bacon
75% autentisk · Norsk
En raskere og enklere versjon av den klassiske saltfiskballen, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig utvannet saltfisk for å spare tid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdig utvannet saltfisk400 g
- Potetmos (ferdig eller hjemmelaget)500 g
- Hvetemel150 g
- Egg1 stk
- Bacon100 g
- Smør30 g
- Saltetter smak
- Pepperetter smak
- Gressløktil pynt
Trinn
- 1
Finhakk den ferdig utvannede saltfisken.
- 2
Bland saltfisken med potetmos, hvetemel, egg, salt og pepper til en jevn deig.
- 3
Stek baconet sprøtt i en stekepanne. Hakk det grovt.
- 4
Bland halvparten av baconet inn i deigen.
- 5
Form deigen til små boller.
- 6
Kok bollene i lettsaltet vann i ca. 10 minutter.
- 7
Smelt smør i en liten kjele.
- 8
Server fiskebollene varme med smeltet smør, resten av baconet og hakket gressløk.
