15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Kveiteceviche med Mango
70% autentisk · Fusion
En raskere variant av kveiteceviche, med sødme fra mango og et hint av ingefær for ekstra smak. Perfekt for en uformell lunsj.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kveitefilet400g
- Lime3 stk
- Moden mango1 stk
- Rødløk1/4 stk
- Fersk ingefær1 ts, revet
- Fersk myntenoen blader
- Saltetter smak
- Chiliflaken klype
Trinn
- 1
Skjær kveiten i små terninger.
- 2
Kutt mango i terninger og finhakk rødløk.
- 3
Press saften fra lime.
- 4
Bland kveite, mango, rødløk, revet ingefær og limesaft i en bolle.
- 5
Krydre med salt og eventuelt chiliflak.
- 6
La hvile i 5-10 minutter.
- 7
Pynt med mynteblader og server.
